€ 5.0978 →
|
$ 4.4169 →
|

Subcategorii în Stiri

DCNews TV
Curs valutar: € 5.0978 →
|
$ 4.4169 →
 
DCNews › Stiri › Cele mai bune sfaturi pentru un pește suculent, gustos și cu o crustă crocantă. Trucuri pentru pește la cuptor și pentru pește prăjit în tigaie
Data publicării: 09:28 05 Apr 2026

Cele mai bune sfaturi pentru un pește suculent, gustos și cu o crustă crocantă. Trucuri pentru pește la cuptor și pentru pește prăjit în tigaie
Autor: Irina Constantin

peste reteta foto ilustrativ pexels

Astăzi, de Florii, este dezlegare la pește. Pentru a te bucura de un pește gustos, în crustă, dar suculent la interior, urmează aceste sfaturi.

Iată o serie de trucuri pentru un pește gustos, care nu se lipește: 

Trucuri pentru pește gustos la cuptor sau airfryer

  • dacă preferați peștele la cuptor, e important ca, înainte de a-l pune la cuptor, să-l uscați cu un prosop de hârtie și să-l ungeți cu ulei de măsline sau unt și mirodenii specifice, după gust, precum sunt ierburile de provence sau sarea mare. 
  • pentru un gust subtil de lămâie și pentru a vă asigura - în plus- că nu se lipește, puteți să puneți peștele pe un pat de felii de lămâie. 
  • temperatura ideală de coacere nu este clasicul 180 de grade, dacă vreți un pește un crustă crocantă și suculent și gustos la interior, ci 190 - 200 de grade. 
  • în cuptorul preîncălzit, peștele își va păstra mult mai bine gustul și proprietățile dacă-l veți coace timp de 15 - 18 minute, la 200 de grade, cu ventilație sus-jos. 
  • dacă alegeți să-l gătiți la airfryer, alegeți funcția de airyfryer, 200 de grade, timp de 10 - 12 minute. 

Cum să faci să nu ți se lipească peștele de tigaie

  • uscați bine peștele înainte de prăjire, la fel ca la cuptor. 
  • folosește mult unt sau ulei și asigură-te că e bine încins înainte să pui peștele în tigaie. 
  • când puneți peștele în tigaie, mișcați-l puțin înainte și înapoi în uleiul fierbinte în primele secunde, creează un strat de separare.
  • nu atinge peștele până nu trebuie să-l întorci: când pielea devine crocantă, se va dezlipi singur de tigaie. 
  • înainte de prăjire, după preferințe, îl puteți da prin făină sau mălai, pentru o crustă crocantă. 

Tu cum pregătești peștele? 

Google News icon  Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News

peste
retete
peste la cuptor
peste in tigaie
florii
dezlegare la peste
  Facebook   Twitter   WhatsApp   Email

Adaugă comentariu

0 caractere :: Număr maxim de caractere 1000

* Comentariile care contin limbaj vulgar vor fi suspendate

 
 
Cele mai noi știri
Publicat acum 36 minute
Adrian Năstase, de Ziua NATO: Momentul în care am ajuns la Washington, în martie 2004, unul dintre cele mai puternice
Publicat acum 48 minute
A murit profesorul Liviu Maior, cel mai longeviv ministru al Educației din România
Publicat acum 1 ora si 5 minute
Vești tot mai rele despre Mircea Lucescu. Fiul său, Răzvan Lucescu, ar fi venit, de urgență, din Grecia
Publicat acum 1 ora si 8 minute
Prețurile cresc după Paște. Avertismentul producătorilor din România: Nu avem altă soluţie ca să rezistăm
Publicat acum 1 ora si 36 minute
Seism puternic în Afganistan: 12 persoane au murit
 
Cele mai citite știri
Publicat acum 7 ore si 32 minute
Război în Orientul Mijlociu/ZIUA 37: Trump promite că îi va face pe iranieni „să trăiască în iad” dacă Strâmtoarea Ormuz rămâne închisă
Publicat acum 5 ore si 57 minute
Starea lui Mircea Lucescu s-a înrăutățit: A fost transferat la Terapie Intensivă
Publicat acum 10 ore si 36 minute
BANCUL ZILEI: La spovedit...
Publicat acum 6 ore si 19 minute
Horoscop 5 aprilie 2026. Astrolog Daniela Simulescu, previziunile pentru toate zodiile
Publicat acum 4 ore si 47 minute
Tradiția de Florii care atrage norocul în casă și elimină energia grea a iernii
 
ce trebuie sa faca statul ca sa nu mai saboteze privatul plan de tara la cheie Ce trebuie să facă statul ca să nu mai saboteze privatul. Plan de țară, la cheie

de Val Vâlcu

realpolitik pierde europa fiindca sta de o parte in razboiul din golf Realpolitik: pierde Europa fiindcă stă de-o parte în războiul din Golf?

de Val Vâlcu

solutia simpla la criza zapezii de neimaginat in romania Soluția simplă la ”criza zăpezii”, de neimaginat în România

de Val Vâlcu

vezi arhiva de editoriale
 
x close