Promovarea restaurantelor în mass media face minuni. Un restaurant din SUA a primit nu mai puțin de 10 000 de rezervări telefonice, într-o singură zi după ce în media a apărut un material despre mâncarea gătită de bucătarul șef.
Un restaurant situat în Maine a ajuns atât de popular, încât rezervările vor fi acceptate doar după completarea unei scrisori de intenție.
The Lost Kitchen, un restaurant cu 40 de locuri din Freedom, Maine, a primit 10.000 de apeluri telefonice într-o singură zi, după o atenție semnificativă din partea mass-media cu privire la ceea ce a creat fondatorul și bucătarul Erin French.
Condiții extreme pentru o rezervare
Oricine dorește o rezervare la Lost Kitchen în 2018 trebuie să trimită o scrisoae de intenție prin poștă. Potențialii clienți pot trimite scrisoarea între 1 aprilie și 10 aprilie. În scrisoare trebuie precizat numele complet, adresa poștală, adresa de e-mail și numărul de telefon. Scrisorile nu trebuie să fie trimise înainte de 31 martie și vor fi descalificate dacă vor fi primite după data de 10 aprilie.
[citeste si]
