A venit vara iar românii se înghesuie prin piețe pentru a cumpăra pepeni verzi. Dar cum alegem un pepene bun?
Pentru a alege un pepene bun, poți urma câțiva pași simpli. Iată câteva sfaturi care te vor ajuta:
1. Caută o coajă netedă și lucioasă: Alege un pepene cu o coajă care să nu prezinte denivelări sau pete moi. Coaja ar trebui să fie netedă, de culoare uniformă și să aibă un aspect lucios.
2. Verifică coaja pentru lovituri sau zgârieturi: Evită pepenii care au lovituri, zgârieturi sau zone moi pe coajă. Acestea pot indica un pepene necopt sau deteriorat.
3. Bate ușor pepenele: Bate ușor cu degetele sau cu palma partea de jos a pepenelui. Dacă sunetul este mat sau nu se aude, pepenele este probabil necopt. Dacă sunetul este clar și înfundat, pepenele este probabil copt.
4. Greutatea contează: Pepenii buni și copti sunt în general mai grei pentru dimensiunile lor. Alege un pepene care pare să aibă o greutate mai mare în comparație cu alții de aceeași mărime.
5. Verifică coada: Coada pepenelui trebuie să fie uscată și puțin crăpată. Dacă coada este verde și proaspătă, este posibil ca pepenele să nu fie încă copt.
6. Privirea îți poate fi de ajutor: Ochiul pepenelui, adică o mică pată maronie de pe coajă, poate indica maturitatea pepenelui. Cu cât pata este mai închisă la culoare, cu atât este mai probabil ca pepenele să fie copt.
7. Asigură-te că este potrivit pentru consum: Dacă îl cumperi de la un magazin sau supermarket, citește eticheta sau întreabă personalul pentru a te asigura că pepenele este potrivit pentru consum. Anumite pepeni pot fi mai buni pentru consumul imediat, în timp ce alții pot fi mai potriviți pentru gătit sau prepararea de sucuri.
Nu există o metodă 100% infailibilă de a alege un pepene bun, dar respectând acești pași și utilizând-ți simțurile, vei avea mai multe șanse să alegi un pepene dulce, copt și gustos.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
de Val Vâlcu