Aluatul de pizza va fi şi mai pufos, dacă veţi încorpora în aluatul propriu-zis, la 500 g făină, şi doi cartofi albi fierţi şi răciţi, de mărime medie.
Pentru o pizza cu blat crocant, se coace intai blatul gol 8-10 minute, apoi se adauga ingredientele și se coace inca 18-20 de minute.
Vei ști că aluatul s-a copt, când marginile se desprind de foaia de copt și vor fi puțin ridicate.
Vezi și: Macaroanele înfipte în prăjitură, înainte de o băga la cuptor, cel mai tare truc. Efect neașteptat!
Prăjitura IOANA cu cremă de ness. Gust de neegalat! Rețeta care nu trebuie să-ți lipsească