Ingrediente
Un kilogram de cartofi
7 ouă
Sare
Piper
Busuioc
Ulei
Citeşte şi Minciunele, reţeta tradiţională. Aşa le făcea bunica
Mod de preparare
Se curăţă şi se spală cartofii, apoi se dau prin răzătoarea mică. Spargeţi ouăle, adăugaţi sare, piper, busuioc şi amestecaţi bine. Puneţi ulei într-o tigaie şi aşteptaţi să se încingă. Adăugaţi ouăle şi cartofii, după care amestecaţi cu o lingură de lemn. În doar câteva minute este gata.