Ingrediente
1 litru de lapte
125 grame de iaurt natural
VEZI ŞI Trei lucruri pentru un piure reuşit. Toate gospodinele trebuie să ştie asta
Mod de preparare
Se pune laptele într-o cratiță, la foc mediu. Când începe să dea în fiert, oprim focul şi lăsăm laptele să se răcească. Se adaugă iaurtul şi se amestecă bine. Punem amestecul într-un borcan şi îl acoperim cu un prosop de bucătărie. Se lasă la temperatura camerei (între 20-25º) 8-12 ore.