Nu folosiți suficientă apă atunci când fierbeţi pastele
Contrar convingerilor populare, adăugarea de ulei de măsline în apă nu va ajuta. Atunci când gătiţi paste, trebuie să vă asiguraţi că apa este suficientă. De exemplu, folosiţi aproximativ cinci litri de apă la un kilogram de paste.
Nu gustaţi mâncarea înainte să o serviţi
Dacă vă gustați mâncarea pe măsură ce gătiți, puteți face mici ajustări de-a lungul pregătirii, ceea ce va duce cel mai probabil la un produs finit care va fi pe placul tuturor.
Nu tăiaţi carnea corect
Vă veți bucura de bucata de carne mult mai mult dacă o tăiaţi pe lateral.