Ingrediente
Pâine
O cană cu lapte
4 ouă
200 grame de brânză proaspătă de vaci
O cană de ulei
CITEŞTE ŞI Poale-n brâu. Reţeta autentică a gospodinelor din Moldova
Mod de preparare
Primul lucru pe care trebuie să-l faceţi este să tăiaţi feliile de pâine. Între timp, puteţi pune laptele la fiert. Spargeţi ouăle într-un bol, adăugaţi brânza rasă şi amestecaţi.
Înmuiaţi feliile de pâine în lapte, apoi în amestecul de ouă cu brânză, după care se prăjesc în ulei încins. Se scot pe un şerveţel.
Asta este tot! Poftă Bună!