Ingrediente
Un kilogram de cartofi
Sare - după gust
Ulei de măsline - 750 mililitri
Pregătirea rețetei
Pasul 1. În primul rând, curăţăm şi spălăm cartofii .
Pasul 2. Tăiem cartofii fâşii de aceeaşi grosime.
Citeşte şi Cum să faci cel mai bun peşte prăjit. Reţetă simplă
Pasul 3. Îi spălăm din nou cu multă apă pentru a îndepărat amidonul, apoi îi scurgem bine.
Pasul 4. Punem cartofii într-o tigaie cu ulei încins şi îi lăsăm să se prăjească.
Pasul 5. Îi scoatem pe un şerveţel. Acesta va absorbi tot uleiul, iar cartofii vor fi mult mai gustoşi. La final, adăugăm sare după gust.