Ingrediente
4 ouă
Jumătate de litru de lapte
200 de grame de făină
Ulei
Citeşte şi De ce nu e bine să refoloseşti uleiul de gătit. Pericolul din tigaie
Mod de preparare
Pasul 1. Se sparg ouăle într-un bol, se adaugă laptele şi se amestecă bine cu ajutorul unui mixer. Adăugaţi făina în ploaie şi amestecaţi.
Pasul 2. Se pune puţin ulei într-o tigaie. Când uleiul este fierbinte, turnaţi aluatul de clătite cu ajutorul unei căni. Cantitatea de aluat va depinde de dimensiunea tigăii pe care o foloseşti.
Sfat: Clătitele se gătesc la foc mediu.