Seleniul este un mineral vital pentru organismul uman, fiind extrem de important pentru activitatea sa antioxidantă. Seleniul sporește capacitatea antoxidantă și calitatea fluxului sanguin, mărind rezistența rezistența organismului în fața bolilor și a efectelor nocive ale stresului.
Astfel, seleniul își aduce aportul în metabolizarea hormonilor tiroidieni și la sinteza ADN-ului, ajutând și la protejarea împotriva daunelor provocare de stresul oxidativ și infecții.
De altfel, seleniul contribui și la reglarea unor enzime care controlează activitatea hormonală din organism, motiv pentru care nu trebuie să ne lipsească din alimentație.
Surse naturale de seleniu
Seleniul se găsește în mai multe alimente, astfel că este ușor să ne acoperim necesarul din acest mineral vital. Printre sursele naturale de seleniu se numără:
- nucile de Brazilia: 174% din doza zilnică recomandată (DZR) într-o singură nucă (5 grame)
- stridiile: 238% din DZR în 85 grame
- halibutul: 171% din DZR în 6 grame
- tonul cu aripioare galbene: 167% din DZR în 85 grame
- ouăle: 56% din DZR în 100 grame
- sardinele: 46% din DZR în 4 sardine (48 grame)
- semințele de floarea-soarelui: 27% din DZR în 28 grame
- pieptul de pui: 12% din DZR în 4 fâșii (84 grame)
- laptele și iaurtul: 11% DZR într-o porție
- ciupercile Shiitake: 10% din DZR într-o cană (97 grame), notează Healthline.
Cum se recunoaște deficitul de seleniu
Deficitul de seleniu se poate observa cu destul de multă ușurință, în ciuda faptului că unele semne pot indica și alte afecțiuni.
Astfel, cele mai frecvente semne ale deficitului de seleniu sunt:
- sistemul imunitar slăbit, ceea ce duce la o frecvență mai mare a răcelilor și infecțiilor
- oboseala
- slăbiciune musculară
- infertilitate la bărbați și femei
- ceață mentală
- pierderea părului.
Citește și: Consumul zilnic de nuci, beneficii surprinzătoare pentru creier, sațietate și starea de spirit
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
