Varza proaspătă trebuie păstrată într-un anumit mod, dacă vrei să nu ai surprize neplăcute și să se strice. Iată cum trebuie să procedezi.
Varza proaspătă albă sau roşie se păstrează astfel: se leagă cu sfoară rădăcinile şi se atârnă de o bară, cu cotorul în sus, fără să se atingă între ele.
Înainte de a da o friptură la cuptor, pune o coajă de banana alături de aceasta sau sub friptură, pentru a obţine un preparat mai suculent.
Dacă adăugaţi în apa clocotită puţină zeamă de lămâie, legumele puse la fiert nu se mai înnegresc.
*Aceste sfaturi au fost preluate din Calendarul 1985, editat de REECOOP și tipărit de Întreprinderea Poligrafică Galați.
Vezi și: Cum trebuie să păstrezi usturoiul. Metoda corectă: nu se va mai strica
Cum se păstrează corect cartofii. Așa nu se vor mai strica! Truc genial
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
de Val Vâlcu
de Anca Murgoci