Ingrediente
Piept de pui
Sare
Piper
4 linguri de făină
3 ouă
Ulei
2 căţei de usturoi
Citeşte şi Cum repari icrele tăiate. Secretul unei reţete delicioase
Mod de preparare
Pasul 1. Se bate carnea de pui cu ciocănelul de lemn.
Pasul 2. Spargeţi ouăle într-un castronel şi adăugai un praf de sare, piper şi usturoiul zdrobit. Amestecaţi bine toate ingredientele.
Pasul 3. Treceţi carnea prin amestecul de ou, apoi prin făină, după care trebuie să o prăjiţi în ulei încins.
La final, scoateţi şniţelele pe un şerveţel. Acesta va absorbi uleiul, iar şniţelele nu vor fi greţoase.