Ingrediente
O cană de orez
200 de grame de ciuperci
2 cepe
O legătură de mărar
Un cartof fiert
Sare
Piper
Frunze de viţă
Ulei
Citeşte şi Aşa faci cea mai bună salată de icre. Reţetă simplă
Mod de preparare
Într-o tigaie cu puţin ulei încins adăugăm ciupercile şi ceapa. În momentul în care sunt aproape gata, adăugăm bulionul. După ce am călit ciupercile şi ceapa, amestecăm cu o cană de orez. Adăugăm cartoful fiert şi amestecăm. Condimentăm cu sare şi piper. La final, adugăm mărarul tocat mărunt. Punem umplutura pe frunza de viţă şi înfăşurăm sarmalele, după care le punem la fiert.