Ingrediente
500 grame de carne tocată de vită
250 grame carne de porc tocată
1 cățel de usturoi
Mărar tocat
Sare
Piper
1 gălbenuș de ou
3 linguri de pesmet
Făină
4 linguri de lapte
Ulei de măsline
VEZI ŞI Plăcintă de dovleac, reţetă de toamnă. Trucuri ca să-ţi iasă gustoasă şi pufoasă
Mod de preparare
Într-un bol mare, amestecați carnea tocată cu laptele, gălbenușul de ou, pesmetul, usturoiul, pătrunjelul, sarea și piperul. Cu amestecul preparat, formează bile mici (dimensiunea unei mingi de ping pong), treceți-le prin făină și prăjiți-le la foc mediu până când se rumenesc.