Ingrediente
Un kilogram de făină
un cubuleţ de drojdie
Sare
Apă
Citeşte şi Cum se prepară aluatul pentru clătite. Reţeta cu care nu dai greş
Mod de preparare
Pasul 1. Cerneţi făina, după care se plămădeşte cu drojdia şi cu puţină apă călduţă.
Pasul 2. Se lasă să cească, după care se pune apa călduță și se frământă.
Pasul 3. Se lasă aluatul obţinut să crească la temperatura cameri timp de jumătate de oră.
Pasul 4. Punem aluatul într-o tavă pe care o introducem în cuptorul încins timp de 45 de minute.