Pentru prepararea unor şniţele de pui delicioase ai nevoie de următoarele ingrediente: piept de pui, sare, piper, 4 linguri de făină, 4 ouă, ulei, 2 căţei de usturoi
Mod de preparare
Se bate carnea de pui cu ciocănelul de lemn. Spargeţi ouăle într-un bol şi adăugaţi un praf de sare, piper şi usturoiul zdrobit. Amestecaţi bine toate ingredientele.
Se trece carnea prin amestecul de ou, apoi prin făină, după care trebuie să o prăjiţi în ulei încins. La final, scoateţi şniţelele pe un şerveţel. Acesta va absorbi uleiul, iar şniţelele nu vor fi greţoase.