Pentru prepararea clătitelor aveţi nevoie de următoarele ingrediente:
5 ouă
Jumătate de litru de lapte
250 de grame de făină
Ulei
Citeşte şi Cartofi la cuptor cu usturoi. Reţeta secretă a bucătarilor
Mod de preparare
Spargem ouăle într-un bol, adăugăm laptele şi amestecăm bine cu ajutorul unui mixer. Adăugaţi făina în ploaie şi continuaţi să amestecaţi.
Următorul pas este să puneţi puţin ulei într-o tigaie. Când uleiul este fierbinte, turnaţi aluatul de clătite cu ajutorul unei căni. Cantitatea de aluat va depinde de dimensiunea tigăii pe care o foloseşti.
Sfat: Clătitele se gătesc la foc mediu.
Clătitele pot fi umplute cu gemul preferat.