Ingrediente
Apa
Sare
Malai
Puţin ulei
VEZI ŞI Cinci greşeli pe care le faci în bucătărie. Toate gospodinele trebuie să afle
Mod de preparare
Se pun trei căni de apă la fiert. Se adaugă un praf de sare şi puţin ulei, apoi presărăm mălai. Se lasă să fiarbă. După ce dă în clocot, se adaugă mălai şi se lasă iarăşi la fiert aproximativ 10 minute. După aceea se amestecă bine pentru a nu se face cocoloaşe. Se mai lasă puţin la foc mic, apoi se pune în farfurie.