Aveţi nevoie de următoarele ingrediente:
Jumătate de litru de lapte
6 linguri de griş
5 linguri de zahăr
Jumătate de linguriţă cu sare
Mod de preparare
Se pune laptele la fiert. În momentul în care dă în clocot, adăugaţi treptat grişul. Amestecaţi cu o lingură de lemn. Se adaugă un praf de sare şi zahărul. Amestecaţi din nou şi mai lăsaţi să fiarbă încă 10 minute. Aveţi grijă să nu se lipească.
Se pune într-un castronel şi se lasă să se răcească. Puteţi adăuga deasupra dulceaţă de vişine.