1. Lista de alimente
Începem cu ce puteți mânca. Principiul e simplu: fără prăjeli și cât mai simplu. Ideea este să rămâneți cât mai mult în zona alimentelor date de Dumnezeu și asupra cărora omul a intervenit cât mai puțin. Nu spun, desigur, să le mâncați crude. Nu despre asta este vorba. Dar să aibă cât mai puține chimicale. Am dat în postarea de AICI lista de alimente pe care le mănânc eu și explicate pe larg câteva reguli de bază.
2. Când și de câte ori mănânci
Desigur că în nutriție e ca la avocați: 2 nutriționiști, 3 păreri. Eu am citit multe păreri și am luat câteva decizii pentru mine iar pe acest blog expun strict ce aplic eu, menționând foarte clar că nu sunt nutriționist. Deci eu mănânc după principiul câte puțin dar des: de 5 ori pe zi, 3 mese principale și 2 gustări. Așa nu ajung niciodată să mănânc pe fond de foame avansată, am mereu energie și nu mă roade niciodată foamea.
3. Proporții și priorități
Eu sunt adepta nutriției complete, adică trebuie să mănânci și carbohidrați, și grăsimi, și proteine. Desigur că proporțiile diferă. Cel mai bine a reușit să sintetizeze prioritățile alimentare profesorul Gheorghe Mencinicopschi, doctor Menci, în piramida alimentară.
4. Restricțiile de combinare
La fel de important, însă, este și cum combinăm alimentele pentru că organismul funcționează pe bază de procese chimice și mecanice care bineînțeles, la fel ca-n chimie, depind mult de elementele implicate. Alimentele combinate greșit vor duce la îngrășare și îngreunarea digestiei, pe când alte combinații rezultă în accelerarea arderilor și deci slăbit.
5. Hidratare corespunzătoare
Este punctul cu care ar fi trebuit să încep, de fapt. După cum ați putut sesiza, se află și la baza piramidei alimentare, deci este cea mai importantă din nutriție și asta fiindcă absolut fiecare proces din organism și fiecare celulă are nevoie de apă pentru a funcționa corect. Simplist, un adult trebuie să bea în jur de 2-2,5 litri de apă pe zi. Mai mult în zilele călduroase sau în caz de activitate fizică intensă. Practic, însă, a bea nu este egal cu a te hidrata spune tot doctor Menci. Adică apa se bea într-un anumit fel și în anumite momente ale zilei.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
