O dietă bazată pe restricție calorică asigură o slăbire rapidă, însă acest lucru poate fi plătit cu prețul sănătății.
Corpul uman manifestă în mod natural rezistență la slăbire. Mai multe studii au arătat că peste 95% dintre persoanele supraponderale sau obeze care urmează o dietă restrictivă își redobândesc kilogramele pierdute sau chiar acumulează o greutate mai mare decât cea inițială.
