Specialiștii ne recomandă consumul de fructe și legume, pentru a ne asigura aportul de vitamine și minerale atât de necesare, în special în perioada rece când suntem mai expuși la viroze și răceli.
În calitate de consumatori, fiecare dintre noi trebuie să fim atenți atât la produsele pe care le achiziționăm, dar și la modul în care le mâncăm, ca atare sau ca parte integrantă în alte feluri de mâncare.
Sorin Susanu, expert în protecția consumatorului, a explicat pentru DCNews ce trebuie să facem cu fructele și legumele pe care le cumpărăm, mai ales că nu toate acestea pot fi consumate cu coajă, pentru unele existând chiar atenționare din partea producătorului.
Cum vine și sezonul deserturilor tradiționale, cele în care bunica punea și coaja de la portocale și lămâi pentru a le oferi un gust plăcut, trebuie să fim atenți cum să le folosim pe acestea.
FOTO: Freepik @azerbaijan_stock
”În partea de legume-fructe, atenție! Există numeroase produse a căror coajă nu se poate consuma. Este important să citim. Și mai ales în perioada aceasta în care se gătesc tot felul de produse tradiționale, în care unii rad coaja de lămâie sau de portocală. Atenție la ce produs cumpărați!”, a explicat, în exclusivitate pentru DC News, Sorin Susanu.
De asemenea, Sorin Susanu are și sfaturi practice în acest sens. Astfel, ”oricum ar fi, oricare dintre aceste produse este indicat să fie curățat și spălat. Eu le recomand ca această spălare să se realizeze prin folosirea bicarbonatului de sodiu care ajută foarte mult la eliminarea potențialilor microbi, bacterii, ceară cu care sunt protejate anumite fructe”, a mai spus expertul.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
