"Pâine este cel mai prietenos și mai versatil carbohidrat din alimentația noastră. În toate piramidele alimentare se recomandă între 6 și 11 porții de cereale integrale pe zi, iar dacă avem în față o pâine integrală eu aș recomanda să nu ne ferim de ea. Mai degrabă m-aș feri de biscuiți, de gogoși, de covrigi. Pâinea ne ține de foame, pâinea are fibre, iar dacă o alegem și cu semințe avem și grăsimi Omega 3 de cea mai bună calitate, ne-a sfătuit Dr. Laura Ene - Medic Primar Diabet, Nutriție și Boli metabolice, Expert DOC, invitată in emisiunea Neatza cu Răzvan si Dani de la Antena 1.
"Nu pâinea ne îngrașă, ci ceea ce punem pe pâine. Dacă ar fi să fac o comparație între brânză și pâine, un cașcaval ne poate costa 450 calorii / 100 gr, pe când 100 de grame de pâine nu depășește 275 de calorii, ceea ce înseamnă ca la 2 felii de pâine am calorii exact cât două cubulețe de ciocolată", adaugă doctorul Laura Enea.
"Pâinea este o amintire a copilăriei, o amintire plăcută. In loc de cereale cu lapte care conțin mult zahăr, putem să le oferim copiilor o felie de pâine cu o linguriță două de miere, o cană de lapte. Acesta era micul dejun al copilăriei noastre care nu îngrașă, nu ne face rău, atâta timp cât este urmat bineînțeles și de un pic de mișcare", ne recomandă Dr.Laura Ene.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
