O rețetă cu cartofi umpluți la cuptor va deveni preferata familiei.
Încălzește cuptorul la 200 de grade Celsius și așază cartofii într-o tavă pe o folie de copt. Gătește cartofii aproximativ 40-45 de minute, apoi lasă-i să se răcească. Dă cuptorul mai încet, la aproximativ 170-180 de grade Celsius. Când s-au mai răcit, taie cartofii pe jumătate și scobește-i pe dinăuntru. Mărunțește partea din cartofi scobită și amestecă cu ceapa, boabele de porumb, brânza, ardeiul roșu și o lingură de smântână.
Așază amestecul respectiv înapoi în cartofii scobiți și introdu cartofii umpluți în cuptor, notează divahair.ro. Lasă-i la copt încă 10-15 minute.
Când sunt gata, scoate cartofii din cuptor și adaugă restul de smântână și pătrunjelul deasupra.
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
de Val Vâlcu
de Anca Murgoci