Aditivii au primit denumirea de E-uri, având diverse numere, în funcție de categoria din care fac parte. Clasificarea a fost impusă de Comisia Europeană.
Ce trebuie să știți este că absolut toți aditivii sunt clasificați sub aceasta formă, indiferent de natura sau scopul lor.
Iată doar câteva exemple:
Caramelul este E150 D
Oxigenul este E 948
Vitamina C este E 200
Betacarotenul este E 160 A
Oțetul este E 260
Aspartamul este E 951
Evident, acești aditivi nu sunt periculoși, dar ca orice lucru în exces, pot dăuna sănătații dacă sunt folosiți în doze mari.