Salată cu pepene verde, roșii, mozarella și busuioc
Ai nevoie de:
- o lămâie;
- ¼ cană de ulei de măsline;
- ½ linguriță de sare;
- ¼ linguriță de piper negru;
- 400g de miez de pepene verde, tăiat cubulețe;
- o ceapă roșie, tăiată fin;
- 4 roșii, tăiate felii;
- 6 felii de brânză mozarella;
- ¼ cană de măsline verzi, fără sâmburi;
- busuioc.
Rade separat coaja de lămâie, apoi stoarce-o. Combină sucul obținut cu uleiul de măsline, sarea, piperul și coaja aromată, notează eva.ro. Continuă cu restul ingredientelor, adăugând la final măslinele verzi și busuiocul, sub formă de topping.