Mai multe resturante bine cotate oferă produse extrem de apreciate de clienți, majoritatea fiind axate pe carnea de tip angus, cu suficientă grăsime.
Steak-urile de vită au devenit o modă în București în ultimul timp iar resturante precum Uptown, Osho, Vacamuu, Red Angus, Benihana, JW Steakhouse sau altele oferă serviicii de calitate. Carnea însă nu provine în cea mai mare parte din România.
Piața steak-urilor de vită servită la restaurante este estimtă la peste 15 milioane de euro anual iar competiția este acerbă.
VEZI ARTICOLUL INTEGRAL PE DCBUSINESS.RO