Cercetătorii au dezvoltat un model de evaluare a riscurilor, care a combinat și analizat datele din trei surse. Ei au estimat aportul dietetic de alimente și nutrienți folosind date auto-raportate din Studiul Național de Sănătate și Nutriție (NHANES); au utilizat studii și studii clinice pentru a estima asocierea celor 10 factori dietetici cu CMD; și au estimat decesele cauzate de CMD în 2012 din datele de la Centrul Național de Statistică Sanitară.
În 2012, în Statele Unite s-au produs 702.308 decese din cauza CMD. Cercetătorii au estimat că 45,4% din aceste decese au fost asociate cu aporturi sub-optime din cele 10 alimente și nutrienți pe care le-au studiat.
Ce și cât trebuie să mănânci
Nuci și semințe: Obiectiv = 30 de grame (1/4 cană) pe zi. Se adaugă în cereale de ovăz, cereale integrale sau salate. Încercați 1/4 cană ca gustare după-amiază.
Fructe de mare: obiectiv = 340 de grame pe săptămână. Faceți un sandwich cu sardine sau ton în timpul săptămânii. Gătiți sau fierbeți fructe de mare pentru cină. Comandați pește atunci când mâncați la restaurant.