Silvio Garattini, oncolog în vârstă de 98 de ani, a spus cum putem depăși vârsta de 90 de ani.
Silvio Garattini are 98 de ani. Este oncolog, farmacolog și fondator al Institutului „Mario Negri” din Milano.
Silvio Garattini a vorbit la televiziunea publică italiană despre câțiva dintre factorii care contribuie la o viață lungă și sănătoasă.
Oncologul Silvio Garattini atrage de ani buni atenția asupra importanței obiceiurilor de zi cu zi pentru a ajunge la bătrânețe într-o stare cât mai bună de sănătate. Cu ocazia împlinirii vârstei de 98 de ani, Silvio Garattini a fost invitat la emisiunea La volta buona, difuzată de televiziunea publică italiană Rai. El a spus că „niciodată nu există un singur factor” care să asigure o viață sănătoasă și a povestit ce obiceiuri are el însuși.
„Mănânc bine la micul dejun, foarte puțin la prânz, iar seara mănânc ceva ușor”, a explicat oncologul. Porțiile sale sunt mici. El își descrie alimentația drept „modestă” și precizează că are 52 de kilograme.
Pentru fondatorul și președintele Institutului de Cercetare Farmacologică Mario Negri, contează foarte mult cât mâncăm: „Poți să mănânci cât se poate de sănătos, dar dacă mănânci prea mult, te vei îngrășa. Nu e nicio magie. Centenarii care mănâncă ce le poftește inima sunt excepția. Cei mai mulți oameni mor mai devreme. Asta nu e regula. Nu există un singur lucru care să poată crește speranța de viață pentru că aceasta depinde de mulți factori”.
Oncologul a vorbit și despre obiceiurile care pot scurta viața și pe care mulți oameni le au, într-o măsură mai mare sau mai mică.
„Ne confruntăm cu prea multe dependențe, cum sunt cele de tutun și alcool. În Italia e greu să spui asta, dar vinul este cancerigen”, a afirmat el.
Silvio Garattini a amintit și dependențele de droguri. El a adăugat că un consum excesiv de carne conservată și mezeluri crește riscul de cancer de colon și a amintit că produsele din carne procesată sunt încadrate în grupa 1 a agenților cancerigeni.
Pentru „a trăi mai mult și a ne păstra sănătatea”, cercetătorul consideră importantă activitatea fizică, la fel ca somnul, care ajută creierul să se „curețe” de două ori mai repede în timpul nopții.
Alimentația ar trebui să fie „variată, dar moderată”, spune Garattini. El consideră acest lucru „unul dintre factorii fundamentali”. Oncologul a vorbit în încheiere și despre educație: „Acolo unde există cultură, există și preocupare pentru sănătate.”