Cum să tai ceapa fără lacrimi? Înainte de a o toca, ține ceapa aproximativ 30 de minute la congelator. Atenție însă: acest truc funcționează doar dacă găteşti ceapa, nu și dacă o foloseşti pentru salată.
Un alt truc se referă la grăsimea din supă. În cazul în care ai musafiri și trebuie să servești supa în scurt timp, adaugă o frunză mare de salată în oală pentru a absorbi grăsimea care este în plus. Nu uita să scoți după frunza.