Ai nevoie de apă rece
Pentru un piure gustos, înainte de toate, vom spăla cartofii și îi vom fierbe la foc mic. Adăugați un praf de sare. Folosiți apă rece!
Untul dă gustul
După ce s-au fiert cartofii, se scurg de apă şi se zdrobesc, apoi se adaugă unt rece. Veți da piureului o aromă deosebită. Se amestecă până când se obţine o pastă omogenă.
Este nevoie și de un strop de lapte
Puneți un strop de lapte călduţ pentru ca piureul să fie cremos.
Poftă bună!