Ingrediente
Piept de pui
Sare
Piper
4 linguri de făină
3 ouă
Ulei
2 căţei de usturoi
Mod de preparare
Batem carnea de pui cu un ciocănel de lemn, pentru a fi mai fragedă. Într-un bol, spargem ouăle, adăugăm un praf de sare, piper şi usturoiul zdrobit. Se trece carnea de pui prin amestecul de ou şi prin făină, apoi se prăjeşte în ulei încins.
La final, scoateţi şniţelele pe un şerveţel. Acesta va absorbi uleiul, iar şniţelele voastre nu vor fi greţoase.