Sărățele de casă reprezintă gustarea ideală, mai ales în această perioadă. Sunt delicioase și țin de foame. Iată cum se prepară.
Ingrediente
2 ouă
1 1/2 cană untură
puţină drojdie
1 lingură sare
1 cană sifon
1 felie brânză
făină cât cuprinde
Cum se prepară
Se amestecă toate ingredientele, se frământă alutaul, se întinde o foaie, se ung cu ou, se taie la dimensiunile potrivite, se pun în tavă şi se presară pe deasupra mac sau chimen. Se dau la cuptor.
Vezi și: Fursecuri de casă. Rețeta veche din caietul bunicii. Sunt extrem de delicioase!
Peștele trebuie ținut în lapte, înainte de a-l prăji. Trucul pe care-l vei folosi mereu