Prof. univ. dr. Sorin Ivan, decanul Facultății de Științele Educației, Comunicare și Relații Internaționale din cadrul Universității Titu Maiorescu din București, remarcă că scandalul recent dintre „merdenea și croissant” umbrește teme mai importante de dezbatere.
„Societatea românească pare că și-a găsit, în sfârșit, o temă importantă. Criza apei, criza energiei, austeritatea, guvernul, deprecierea leului, criza educației, salariile și bursele, războaiele? E vorba de o temă fundamentală și pe placul ei: Merdeneaua sau Croasantul? (Îl scriem cum ne învață DOOM-ul.) O temă majoră și gustoasă, fie că e cu unt, fie cu margarină”, arată profesorul Ivan.
Profesorul Sorin Ivan arată că populația se aprinde mai degrabă în fața disputelor culinare decât în fața gravelor crize economice și sociale. El remarcă faptul că probleme esențiale precum criza apei, scumpirea energiei, deprecierea leului, măsurile de austeritate sau degradarea sistemului de învățământ au fost trecute pe plan secundar.
„Disputa a trezit lumea din letargia verii și din amorțirea ei tradițională (...) Nu imnul (care, de atâta timp, cântă în van a trezire), nu ce se întâmplă în jur, nu prezentul instabil, nu viitorul incert, sub semnul întrebărilor, ci polemica iscată în domeniul esențial al patiseriei... Și astfel nația se mobiliză la o dezbatere aprinsă”, arată Sorin Ivan, pe pagina personală de Facebook.
Acesta face o paralelă cu opera lui Jonathan Swift, Călătoriile lui Gulliver, unde populațiile din Lilliput și Blefuscu au declanșat războaie din cauza disputei privind capătul de la care trebuie spart un ou fiert.
„În „Călătoriile lui Gulliver”, în primul voiaj, o temă care încinge spiritele, iscă polemici la nivel politic, social și academic până la încăierare este, de asemenea, una de fond: cum trebuie spart oul fiert – la capătul țuguiat sau la cel lat? Disputa degenerează în conflicte și războaie (Lilliput și Blefuscu), cu victime de ambele părți. (Cartea nu e de copii, ci de oameni mari.)”, arată Sorin Ivan.