Porțiile după mărimea mâinii tale - măsurători
- 1 unghie de la degetul mare = 1 linguriță unt, maioneză, margarină
- 1 palmă (fără degete) = 100 g pește sau carne
- 2 palme rase = 30 g chipsuri sau biscuiței
- 1 palmă rasă = 1/2 cană paste, orez sau fasole
- 1 deget mare = 1-2 linguri brânză sau unt de arahide
- 1 pumn = 1 cană supă, fructe sau legume
Vezi și: Cum faci aluatul dospit pentru plăcintă. Rețeta veche moldovenească
Cu ce să înlocuiești untul din prăjituri. Ingredientul surpriză. Nu te-ai fi gândit!