Aşa faci cel mai bun iaurt de casă.
Pentru prepararea iaurtului ai nevoie de următoarele ingrediente: doi litri de lapte şi 400 de grame de iaurt natural.
Mod de preparare
Pasul 1. Puneţi laptele la fiert. Când începe să dea în clocot, îl dăm deoparte şi îl lăsăm să se răcească.
Pasul 2. Adăugăm iartul în lapte şi amestecăm bine.
Pasul 3. Punem amestecul într-un borcan şi îl acoperim cu un prosop. Se lasă la temperatura camerei (între 20-25º) 8-12 ore.