Reţete de post. Ciorbă de ştevie, reţetă simplă de post
Ingrediente: stevie, ceapa,morcov, pastirnac, țelină, ardei, roșii, leuștean, cartofi, borș, sare.
Reţete de post. Ciorbă de ştevie, reţetă simplă de post
Mod de preparare: Mai intâi se spală ștevia, se opărește, se scoate din apa şi se lasă să se răcească. După ce s-a răcit, se toaca mărunt.
Tocăm şi legumele, apoi punem la fiert ceapa, morcovul, pastirnacul, țelina şi ardeiul. Când sunt aproape gata, adăugăm şi cartofii. La final, adăugăm şi ştevia şi mai lăsam puţin la fiert. La final punem borşul, după care adăugăm verdeaţa.
Poftă bună!