Ingrediente:
500 g brânză dulce
1 fiola vanilie
2 linguriţe zeamă de lămâie
5 linguri zahăr pudră
200 ml iaurt
400-500 g vişine fără sâmburi (merg şi vişinele din compot)
12 bucăţi pişcoturi de şampanie
100 ml lapte
2 linguriţe cacao instant
Mod de preparare
Se taie pişcoturile în trei bucăţi şi se dizolvă cacaoa în laptele călduţ. Se trece fiecare pişcot prin laptele cu cacao şi se pun în pahar. Paharele cu pişcoturile înmuiate se băgă la frigider.
Brânza dulce se pune într-un vas, se adaugă esenţa de vanilie, zeama de lămâie, zahărul şi iaurtul, potrivit bucatareselevesele.ro. Se bat cu mixerul trei minute, până se omogenizează ingredientele. Se pune crema de brânză peste pişcoturile din pahare. Se pun vişine peste şi se bagă la frigider. Se servesc reci.