Ingrediente pentru lava cake
- 1 măr mare
- 1 ou
- ciocolată neagră
- 70 gr de iaurt grecesc
Mod de preparare
Într-un robot de bucătărie, adaugi toate ingredientele (mai puțin ciocolata) și le mărunţeşti.
După ce obții un aluat omogen, pui în forme pentru brioșe și introduci o bucată de ciocolată în mijlocul amestecului.
Coci 12 minute la 180°C în friteuza cu aer cald, potrivit 20minutos.es.
Sursa foto: https://www.freepik.com/, @valeria_aksakova
De ce să consumi ciocolată neagră
Ciocolata neagră poate oferi mai multe beneficii pentru sănătate, datorită conținutului său de cacao, care este bogat în antioxidanți și nutrienți.
Îmbunătățește sănătatea inimii
Cacaua conține flavonoide, care pot ajuta la reducerea tensiunii arteriale, îmbunătățirea circulației și reducerea riscului de boli cardiovasculare.
Antioxidant puternic
Cacaua are o concentrație mare de antioxidanți, care ajută la combaterea stresului oxidativ și a inflamației în organism.
Îmbunătățește starea de spirit
Consumul de ciocolată neagră poate stimula producția de endorfine și serotonină, substanțe chimice care îmbunătățesc starea de spirit.
Susține sănătatea creierului
Flavonoidele din ciocolata neagră pot sprijini funcțiile cognitive și proteja creierul de îmbătrânirea prematură.
Controlul greutății
Deși ciocolata este calorică, conținutul său de grăsimi sănătoase și fibre poate ajuta la controlul apetitului și la menținerea unei greutăți sănătoase, atunci când este consumată cu moderație.
Proprietăți antiinflamatorii
Cacaua poate reduce inflamațiile din organism, un factor important în prevenirea multor boli cronice.