Ingrediente clătite de post
1 cană făină
1 lingură zahăr
50 ml ulei
1 lingură zahăr vanilat
1 praf de sare
apă minerală
Mod de preparare pentru clătite de post
Se amestecă într-un castron zahărul, cu zahărul vanilat, făină și sărea, apoi se adaugă apa minerală și uleiul și se ameste încet cu țelul. Dacă iese prea groasă compoziția se mai adaugă apă minerală, scrie ciao.ro. Dacă este prea subțire, se mai pune puțină făină. Se toarnă apoi clătitele într-o tigaie specială, bine încinsă, și se coc pe ambele părți. Se umplu cu fructe sau gem.