Unele mere din ţări precum Polonia, Turcia sau Spania nu sunt tocmai sănătoase. Acestea sunt date cu imazalil, o ceară care protejează antifungic şi dă un luciu suspect.
Este un mare pericol dacă mâncați aceste fructe. Nu este de ajuns să le spălați doar cu apă. Specialiștii recomandă ca fructele ceruite să fie spălate în apă caldă, cu bicarbonat, suc de lămâie sau oțet.
Ceara ajută fructele să rămână arătoase şi să nu se deshidrateze prea repede, însă cu un mare risc pentru sănătate.
Imazalilul este o substanță cancerigenă. Copiii sunt mult mai expuși la astfel de substanțe decât adulții. Evitați fructele, legumele sau citricele care sunt tratate cu această substanță!