El venea la restaurant cu limuzina și susținea că este de la biroul central și că a venit pentru controlul calității.
Intra în bucătărie, lua notițe și era întotdeauna la costum și mapă.
„Când intra în fast-food, era foarte convingător, pentru că era încrezător și colegii îl cunoșteau”, a declarat un angajat de la unul din restaurantele controlate, potrivit Daily Mail.