O echipă de ingineri americani, de la MIT, a inventat un senzor care detectează dacă o bucată de carne este sau nu stricată.
Dispozitivul detectează substanţele chimice care apar când produsele se alterează. Până acum, senzorul a fost testat pe carne de porc, vită, pui, somon şi cod şi s-a dovedit a fi foarte precis, scrie agriland.ie.
Inginerii spun că invenţia lor este mică, ieftină, uşor de produs şi consumă foarte puţină energie. Ca urmare, astfel de senzori ar putea fi puşi chiar în ambalajele produselor din carne, pentru a oferi informaţii mai precise decât data de expirare scrisă pe etichetă.