„Susținem cu tărie păstrarea tradițiilor alimentare și a produselor locale prin recunoașterea calității, a indicațiilor geografice și a protecției acestora. România are un potențial foarte bun, pentru că dispune de o producție agricolă importantă, care trebuie valorificată în continuare, inclusiv prin procesare alimentară, dar păstrând calitatea”, a zis ambasadorul Ambasadorul Italiei la București, E.S. Alfredo M. Durante Mangoni.
Românii își îndreaptă tot mai mult atenția către vinurile italiene, în special spre celebrul Prosecco, ale cărui importuri sunt în continuă creștere
Investitorii italieni sunt deja activi în sectorul vitivinicol românesc, iar interesul consumatorilor români pentru băuturile italienești este în creștere.
„Foarte mult, în podgorii. În ceea ce privește importurile românești, asistăm la o creștere incredibilă a Prosecco-ului. Prosecco a devenit extrem de popular și în România”, a zis ambasadorul într-un interviu la DC News și Defense Romania.
Fenomenul este parte a unei tendințe mai largi prin care gusturile consumatorilor români se aliniază tot mai mult cu cele europene, iar vinurile spumante de calitate își fac loc pe mesele de sărbătoare, în restaurante, dar și în consumul cotidian rafinat.
Pe lângă prezența tot mai vizibilă în supermarketuri și magazine specializate, Prosecco-ul italian este apreciat și în evenimente culturale, recepții diplomatice și festivaluri culinare. Acest succes reflectă nu doar calitatea vinului, ci și influența pozitivă a relațiilor economice și culturale dintre Italia și România.
Investitorii italieni contribuie activ la dezvoltarea podgoriilor românești, aducând expertiză, tehnologie și know-how în vinificație, într-un parteneriat care susține atât tradiția locală, cât și standardele europene de calitate.
Italia și România împărtășesc o tradiție culinară bogată și un respect comun pentru produsele de calitate cu origine protejată, iar cooperarea în domeniul agroalimentar se anunță promițătoare în anii următori.
VEZI ȘI: EXCLUSIV Surpriză în școli: A doua cea mai cerută limbă străină în rândul elevilor români