Specialistul în nutriție sportivă și nutriție pentru slăbit, Valentin Vasile, a scris, în cartea care l-a consacrat, ”Stil de viață, nu dietă!”, despre alimentație și sport, explicând și de ce te îngrași după ce ții diete.
Iată, deci, răspunsul la întrebarea de ce îngrași după ce ții dietă, citată din cartea menționată:
”Dacă, înainte de a ține o dietă, o persoană acea un necesar caloric zilnic de 2.000 kcal, după dietă se poate să își reducă acest necesar chiar și cu 600 kcal. Dacă înainte de dietă, își menținea greutarea cu 2.000 kcal pe zi, după ce ține dietă, consumând aceleași 2.000 kcal pe zi, se va îngrășa cu un kilogram la fiecare 2 săptămâni.”