"Puţină lume realizează că este vorba despre un echilibru între calorii - aportul energetic, aportul de calorii şi consumul de calorii. Caloriile trebuie să fie adecvate persoanei respective, consumului energetic, vârstei, nevoilor nutritive. Dar vorbim şi de macronutrienți, micronutritenți. Vorbim şi de un orar al meselor, dar şi de calitatea alimentelor. Chiar dacă mâncăm calorii corespunzătoare, dacă vom consuma alimente disproporţionat - prea multe cantităţi dintr-un anumit ingredient, prea puține din alţi macronutrienți - sigur că vom crea dezechilibre. Moderaţia ar fi cheia acestui stil de viaţă sănătos", a spus dr. Anca Hâncu, într-un interviu pentru DC News și DC Medical.
Interviul complet, în materialul video de mai jos: