Ingrediente:
55g unt
2 cepe tocate
2 tije de ţelină, tocate fin
2 morcovi, tăiaţi rondele
25g făină
1,2 l supă de găină
450g carne fiartă de găină
1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat
3-4 linguriţe de Vegeta Gust de Găină
piper şi sare, după gust
Mod de preparare supă de găină:
Topește untul într-o cratiță mare la foc mediu și prăjește ușor ceapa, țelina și morcovii până când încep să se înmoaie. Amestecă făina și lasă-le să se pătrundă timp de 2 minute. Adaugă supa de găina și lasă amestecul să dea în fiert, amestecând constant.
Condimentează cu sare și piper, apoi redu focul până când amestecul începe să fiarbă și lasă-l la fiert 10 minute, până când legumele devin moi.
Adaugă carnea fiartă de găină până se încălzește. Presară o linguriță (3g) de Vegeta Gust de Găină pentru fiecare 250 ml și lasă totul la fiert încă 5 minute. La final, adaugă pătrunjel tocat ... și gata!
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
