Șnițele de pui. Rețeta preferată a românilor. Cum se prepară

Ema Apostu / 07 noi 2019 / 06:00

Șnițele de pui. Rețeta preferată a românilor. Cum se prepară. Iată cum se fac șnițelele de pui.

Șnițele de pui. Cum se prepară. Ingrediente

1 piept pui mare
3 ouă
1 pahar pesmet
1 pahar făină
delikat
sare, piper

Șnițele de pui. Cum se prepară. Ingrediente

 

Șnițele de pui. Rețeta preferată a românilor. Cum se prepară. Se dezosează pieptul de pui, se desface în mai multe bucăţi ,se pune o folie alimentară deasupra şi se bat cu ciocanul de şniţele până devin foarte subţiri. Se dau feliile de piept mai întâi prin făină.

Șnițele de pui. Rețeta preferată a românilor. Cum se prepară. Se bat ouăle cu un praf de sare şi se adaugă delicatul şi piperul. Se trec şniţelele prin compoziţia de ou, se scurg bine, se trec iar prin făină şi iarăşi prin ou.

Șnițele de pui. Rețeta preferată a românilor. Cum se prepară. Se tăvălesc apoi prin pesmet. Şi se prăjesc în ulei încins. Se scot pe şerveţele pentru a absorbi uleiul.