2 rețete de înghețate sănătoase, delicioase și care nu îngrașă
1. Rețeta doctorului Menci
Desigur, în materie de nutriție vă recomand sfaturile profesorului Gheorghe Mencinicopschi.
Cea mai simplă variantă este folosirea iaurtului, în care puneți măr tăiat cubulețe, cu tot cu coajă, și alte fructe care vă plac. Puteți adăuga puțină sfeclă roșie pentru a-i da o culoare frumoasă. Amestecați totul în blender, până capătă o consistență cremoasă și omogenă. Băgați amestecul la congelator.
2. Înghețată cu aromă de cafea, fără zahăr
Ingrediente pentru 6 porții:
– o cutie cu lapte de cocos
– 6 curmale mari decojite (dacă sunt foarte uscate sau tari, țineți-le la înmuiat în apă caldă timp de 5 minute apoi pe scurgeți)
– 1 linguriță cu ness sau cafea pentru espresso (sau mai mult dacă doriți o aromă mai intensă de cafea) sau de cafea fără cofeină, dacă o faceți pentru copii
– ½ de lingură cu extract de vanilie
– un vârf de sare de mare
– opțional pentru topping după înghețare: fulgi de cocos sau de cacao sau ciocolată neagră topită
Mod de preparare:
– Puneți toate ingredientele în blender și amestecați până capătă o consistență cremoasă și fină apoi scuturați puțin vasul pentru a scăpa de bulele mari, dacă s-au format. Lăsați amestecul la frigider timp de 1-2 ore. Puteți folosi forme pentru a face înghețată pe băț. Puteți adăuga câțiva fulgi de cacao. Băgați la congelator. Dacă faceți înghețată pe băț, după 30 de minute de stat la congelator adăugați bețele. Scoateți de la congelator când s-a întărit și adăugați toppingul. Dacă faceți varianta pe băț, treceți formele prin apă caldă pentru a desprinde înghețata.
Vezi și: Slăbire fără dietă. 8 schimbări simple care te ajută să slăbești fără să ții regim
Fiți la curent cu ultimele noutăți. Urmăriți DCNews și pe Google News
